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"성원농장, 두려워하지 않고

끊임없이 도전"

 

 

퓨리나사료는 3월 7일 충남 논산 소재 행복한 웨딩홀에서 충청 지역 한우농가 약 150여명이 참석한 가운데 ‘성원농장 우수농장의 날’을 개최했다. 

이번 행사는 청년 한우인으로 시작해 과감히 도전하면서 배우고, 실천하며 우수한 생산성을 만들어내고 있는 성원농장을 소개하기 위해 마련됐다. 이번 우수농장의 날 주인공인 조성원 성원농장 대표를 소개한다.

(왼쪽부터)부인 김현아 씨와 조성원 대표, 어머니 박정이 씨가 성원농장 입간판 앞에서 다정하게 포즈를 취했다.

퓨리나 전영규 축우지역부장(왼쪽)과 조성원 대표가 농장 내부에서 ‘성원농장 파이팅’이라고 외치고 있다.

2018년 한 해 동안 73두의 거세우를 출하해 평균 등심단면적 98.6㎠, 도체중 479.8kg, 1+이상 출현율 89%로 두당 평균단가 931만5,840원을 기록, 전국 평균 대비 두당 102만9,465원의 추가 수익을 올린 조성원 대표.

충남 논산시 상월면에서 비육우 180두, 번식우 120두 등 총 한우 300두를 일관사육하고 있는 조 대표는 아버지가 1986년 양돈산업에 첫발을 디딘 후 2008년 한우로 전환했을 때는 충남대 축산학과를 재학하고 있는 평범한 축산학도였다. 한우를 사육하고 있는 아버지로 인해 자연스럽게 한우 사육을 돕던 조 대표는 2012년 갑작스레 아버지가 돌아가시면서 본격적으로 직접 맡아 한우 사육을 시작하게 된 청년농가다.

조 대표는 당시 아버지로부터 사양관리에 대한 노하우를 배우지 못해 많은 어려움을 겪었지만 변화를 두려워하지 않고 끊임없이 도전해 오늘과 같은 결과를 만들어냈다.

특히 성원농장의 거세우 출하성적은 2014년 1+이상 출현율 57.9%·도체중 412.1kg에서 2015년 1+이상 46.7%·도체중 432.9kg, 2016년 1+이상 60.7%·도체중 447.2kg, 2017년 1+이상 75.5%·도체중 448.7kg, 지난해 1+이상 89%·도체중 479.8kg으로 2014년에 비해 지난해 1+이상 출현율과 도체중이 각각 무려 34.1%, 67.7kg이 향상됐다.

이와 같이 출하성적을 상승시킬 수 있었던 것에 대해 조 대표는 “먼저 현 상태를 철저하게 점검하고, 퓨리나팀과 지속적으로 농장 전반의 회의를 통해 문제점을 파악하여 이를 개선할 수 있도록 끊임없이 노력해 왔다”며 “빼곡하게 정리되어 있는 각종 한우 자료들과 퓨리나 청년 한우대학을 통해 배운 점을 하나씩 실천해 나갔다”고 밝혔다.

조 대표는 육성우 때 뱃고래 형성을 위해 알팔파 31%, 티모시 30%, 블루그라스 등 기타 건초 39%가 함유되어 있는 헤이믹스 조사료를 급여하고 있다.

퓨리나 한우사랑 맥스 프로그램 철저히 이행

조 대표의 사양관리를 살펴보면, 퓨리나 한우사랑 맥스 프로그램에 따라 개월령에 맞게 정량 급여를 실시하되, 육성우에게는 뱃고래 형성을 위해 알팔파 31%, 티모시 30%, 블루그라스 등 기타 건초 39%의 함량이 함유되어 있는 헤이믹스를 자유 채식하고 있다.

아울러 청결한 음수관리와 사료 급여 전 사료조 청소 등 기본적인 사양관리를 충실히 이행하고 있는 조 대표는 무엇보다 음수조의 경우에는 한 우방에서 2~3마리가 동시에 물을 섭취할 수 있도록 5m 짜리를 설치했다.

이는 깨끗한 물을 섭취해야 사료효율이 더욱 극대화되는데, 한 마리씩 섭취하는 것보다 여러 마리가 동시에 섭취하는 것이 더욱 효과적이라는 것이 조 대표의 설명이다.

성원농장은 한 우방에서 2~3마리의 소가 동시에 물을 섭취할 수 있도록 5m 짜리 음수조를 설치했다.

이러한 노력으로 조 대표는 지난 1월 한우 고급육 평가기준을 적용해 심사한 후 1000점 가운데 850점 이상 우수한 성적을 올린 농가를 수상자로 선정하는 ‘제 3회 퓨리나 한우사랑의 날 그랜드 어워드’ 행사에서 그랜드 어워드를 달성키도 했다.

조 대표는 앞으로의 목표에 대해 “1차적으로는 500두 규모로 확장하는 것이다. 앞으로 현실에 안주하지 않고 발전하기 위해 끊임없이 노력해 대한민국에서 1%의 한우농장을 만들고 싶다”고 말했다.

성원농장에서 사육되고 있는 거세우들

성원농장의 컨설팅을 책임지고 있는 퓨리나사료  전영규 축우지역부장은 “우수한 가축 , 합리적인 관리, 철저한 방역, 완전한 영양 등 퓨리나의 4원 계획을 바탕으로 성원농장에 알맞은 세심한 컨설팅을 실시하고 있다”며 “퓨리나사료는 언제나 고객과 든든한 동반자가 되기 위해 고객 생산성 향상을 최우선 기치로 맞춤형 컨설팅을 실시하고 있다”고 말했다.

 

 

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본 컨텐츠는 월간한우에 게재된 글입니다.